KNEXT auf großer Reise – Öffentliches Debüt des ersten autonomen Coffeeshops "Made in Germany"

Vom 17. bis 21. Oktober fand die GITEX Technology Week 2021 im Dubai World Trade Center statt. Diese Messe gilt als drittgrößte Welt-Leitmesse für Zukunftstechnologien und als größte Technologie-Show im arabischen Raum.

Als Technologiepartner des staatlichen Telekommunikationskonzerns ETISALAT nahm KNEXT bzw. SAR unter dem Themenbereich „FUTURE of RETAIL“ teil. Dabei fand der Pre-Launch des brandneuen, vollautonomen Premium-Coffeeshops von KNEXT statt, der in nur 10 Monaten von SAR entwickelt wurde.
 

KNEXT: Automatisierungslösungen für Gastronomie und Hotellerie

Unter dem Namen KNEXT entstehen – als neues Geschäftsfeld der SAR – Automatisierungslösungen, die Gastronomie und Hotellerie unterstützen und effizienter machen. Neben mehr als 35 Jahren Erfahrung in den Bereichen Robotik und Automation vereint KNEXT auch langjährige kulinarische Expertise in der internationalen Luxus-Hotellerie.
 

Coffeeshop auf 8 Quadratmetern

Der neue vollintegrierte, autonome Coffeeshop ist weltweit die erste unbediente Shop-in-Shop-Lösung für den Premium-Bereich. Neben Barista-Kaffee werden auch geeiste Kaffeespezialitäten sowie frisch gebrühte Craft-Tees und Eistees zubereitet.

Außerdem stehen über 300 Snacks und Backwaren zur Auswahl. Das System bietet ein vergleichbares Umsatzpotential wie ein manueller, moderner Coffeeshop, allerdings auf nur rund acht Quadratmetern Fläche und mit sehr geringem Personaleinsatz. Für die Verkehrs- und Freizeitgastronomie sowie Shoppingmalls und Betriebscasinos eine optimale Komplettlösung.
 

KNEXT auf der GITEX in Dubai

In im Rahmen des GITEX-Standes von ETISALAT zeigten dutzende High-Tech-Konzerne und Entwickler aus der ganzen Welt neueste Innovationen und Technologie-Applikationen.

Das Anwendungsspektrum war breit gefächert und reichte von Healthcare-Robotik über Smart-Home-Technologien, Flug-Dronen, Indoor-Farming, E-Mobilität, Logistiklösungen und Shop-Automationen bis hin zu neuen, unbedienten Verpflegungskonzepten für den Außerhausmarkt.

Das hochwertige, robotikgestützte Coffeeshop-Konzept von KNEXT war dabei eines der Eventhighlights, und das Top-Exponat bei den Foodservice-Applikationen und fand regen Beifall.
 

Über 1.800 Kaffeespezialitäten serviert

Der prominente und allseits sichtbare Top-Standort der KNEXT-Zelle im oberen Bereich der Ausstellungsfläche – direkt über der Haupttribüne – trug zusätzlich zum regen Besucheransturm bei. Wegen des hohen Andrangs mussten regelmäßig Absperrungen aufgebaut werden, um die Besucherströme zu regulieren.

Über 1.800 Kaffeespezialitäten, Eistees und Snacks servierte das KNEXT-Team während der Messetage den internationalen Fachbesuchern. Regen Anklang fanden insbesondere die von den beiden KUKA Robotern zubereiteten Eisgetränke auf Espresso- und Teebasis, was nicht zuletzt dem sonnig-heißen Klima Dubais mit Außentemperaturen von gut 38 Grad geschuldet war.
 

Besuch vom Generalkonsul

Neben vielen interessierten Fachbesuchern wie Immobilienentwicklern, Shopping-Mall-Betreibern, Innovation-Scouts und Gastronomieentwicklern durften wir auch den Generalkonsul der Bundesrepublik Deutschland zusammen mit einer Delegation der deutschen Auslandshandelskammer und des deutschen Pavillions der EXPO2020 zu einer Kaffeeverkostung begrüßen.

Viele Gespräche mit Interessenten aus der Region bestätigten auch, dass das Prädikat „Made in Germany“ aktueller denn je, für nachhaltige Spitzen-Qualität und innovative Hochtechnologie aus Deutschland, sehr hohen Stellenwert genießt.
 

Das Ausstellerteam trotzte den fordernden Bedingungen

Das engagierte Ausstellerteam von KNEXT, bestehend aus Harald Rohrmoser, Mohamed Azzuz, Mergim Morina, Alexander Surtsev und Daniel Schelske, meisterte in langen Vorbereitungstagen die fordernden Bedingungen von Hitze, hoher Luftfeuchtigkeit und den derzeitigen logistischen Herausforderungen.

Sie stellten sicher, dass der neue Prototyp des KNEXT Coffeeshops seinen ersten internationalen Stresstest mit Bravour bestand. Ein großer Dank geht an alle involvierten Mitarbeiter vor Ort in Dubai und an alle Support-Mitarbeiter, die das erfolgreiche Launch-Event von Dingolfing aus unterstützt haben... Chapeau!!
 
 
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